Красное, белое и розе — это не просто разные цвета в бокале. Разница кроется в способе производства, характере вкуса и том, как вино сочетается с едой и моментом. В этой статье мы простым языком объясняем, как создаются разные стили вина, как их выбирать без ошибок и какое вино подойдёт именно вам.
Хорошее вино начинается не с бутылки, а с отношения к нему. Правильные аксессуары помогают раскрыть вкус, сохранить аромат и сделать каждый бокал осознанным удовольствием. Мы собрали пять инструментов, которые действительно важны для любителя вина — без снобизма и лишней теории.
Домашняя дегустация вина — это не правила и не снобизм, а внимание и удовольствие. В этом гиде мы рассказываем, как превратить обычный вечер в настоящее путешествие по вкусам: сколько вина нужно, какие бокалы выбрать, в каком порядке пробовать и как создать правильную атмосферу.
Винная полка может сбивать с толку: сотни бутылок и громкие обещания на этикетках. В этом посте мы разберёмся, как читать винную этикетку и выбирать вино уверенно — по фактам, а не по красивой картинке.
Винтовая пробка — не признак плохого вина, «порошкового вина» не существует, а старое вино далеко не всегда лучше молодого. Мы разбираем самые распространённые винные мифы и объясняем, почему пора перестать им верить и начать доверять собственному вкусу.
Температура подачи может спасти или испортить даже отличное вино. Разбираемся, почему «комнатная температура» — миф, как всего 2–3 градуса меняют вкус, и какие температуры подходят для белых, красных и игристых вин. Простой и понятный гид, который поможет каждой бутылке раскрыться так, как задумал винодел.